Am raspuns si noi cu mare drag provocarii de a participa la campania Dr Oetker si dupa ce ne-am uitat la Retetarul de pe facebook , ne-am uitat la produsele primite de la ei si am zis ca trebuie sa facem neaparat turta dulce, pentru a ne putea juca cu ornamentele colorate.
Ingrediente Turta dulce decorata
400 gr faina
50 gr unt,la temperatura camerei
2 oua
100 ml miere
175 g zahar
1 lingurita de ghimbir ,proaspat ras
1/2 lingurita de ghimbir pudra
1/4 lingurita nucsoara
2 lingurite scortisoara
1 lingurita cardamon
1 lingurita bicarbonat de sodiu
1/4 lingurita sare
creioane de decorat Dr Oetker
ornamente colorate Dr Oetker
inimoare Dr Oetker
Mod de preparare reteta Turta dulce decorata
Punem untul, ouale, mierea si zaharul intr-un bol si amestecam cu o lingura sau cu mixerul.
Adaugam restul ingredientelor, in afara de cele pentru decorat si amestecam, la inceput cu lingura, apoi cu mana. Aici veti avea nevoie de ajutorul unui adult, este un aluat care se framanta mai greu.
Lasam aluatul peste noapte la frigider.
A doua zi, dam drumul la cuptor.
Presaram pe masa faina si intindem aluatul, apoi decupam cu formele de fursecuri. Le punem in tava si le coacem cateva minute.
Le scoatem si le lasam sa se raceasca.
Dupa ce s-au racit, le ornam cu decoratiile Dr Oetker, dupa propria imaginatie.
Nu e prima oara ca facem oul acesta,l-am tot facut de Pasti de cand l-am vazut prima oara la Bianca Lontras. Este o idee excelenta pentru copii,pe care o pot face fara ajutor de la adulti.
Am folosit un ou de ciocolata,3-4 linguri de Ceva Fin cu smantana de la Delaco si o lingura de zahar pudra vanilat Dr Oetker. Am spart oul. Am amestecat crema de branza si zaharul vanilat,apoi am pus acest amestec in interiorul oului. "Galbenusul" l-am substituit cu o bucatica de compot de piersici.
Nu numai ca sunt foarte usor de pregatit,dar sunt si foarte delicioase. Ne place combinatia de crema de branza cu vanilie.
Dupa salamul de biscuiti ,am incercat si bilutele. Ne-a placut asa mult salamul,ca am vrut sa il refacem si mama ne-a sfatuit sa-l facem sub forme de bilute.
Sa faceti si voi.
Ingrediente pentru 40 de bilute:
250 gr de biscuiti simpli
125 gr zahar
100 gr unt
3 linguri de cacao Dr Oetker
120 ml lapte
esenta de rom
bobitele de la un baton de vanilie Kotanyi
Macinam sau zdrobim biscuitii cat mai fin. Puteti folosi un robot sau sa puneti biscuitii intr-o punga si sa ii zdrobiti cu sucitorul.
Intr-o craticioara,incalzim laptele,apoi adaugam zaharul si untul,pana cand acesta se topeste.
Punem bobitele de vanilie si cacaoa in biscutii sfaramati si turnam peste laptele. Adaugam si esenta de rom.
Amestecam bine.
Luam cate putin din compozitie si formam cu manutele bilute.
Reteta de astazi este facuta de Stephanie, cealalta minichefista era ocupata cu primele ei chiftelute.
Salamul de biscuiti este foarte usor de facut si stiti si voi ce bun este.
Ingrediente pentru salam de biscuiti:
250 gr de biscuiti simpli
125 gr zahar
100 gr unt
3 linguri de cacao Dr Oetker
120 ml lapte
esenta de rom
Mod de preparare:
Mai intai rupem biscuitii in bucatele. Mama zice se pot da si prin robot,dar eu cred ca a vrut sa ma tina ocupata si i-am rupt pe toti :)
Punem laptele pe foc,cand e cald adaugam zaharul. Luam jos oala si punem untul. Amestecam. Adaugam si cacaoa.
Punem amestecul peste biscuiti si amestecam. E putin mai greu la inceput,dar sigur o sa va descurcati. Daca e prea greu pentru manutele voastre,rugati un adult sa va ajute putin.
Intindem o folie de plastic si punem amestecul de biscuiti.
Nu sarim nici peste partea preferata si gustam. Cat de des e nevoie. Si o sa fie nevoie :)
Incepem sa rulam. Incercam sa il strangem bine,ca sa nu ramana goluri.
Punem ruda la frigider si taiem feliile de salam de biscuiti dupa ce s-a intarit. Daca aveti rabdare sa asteptati.
Nu numai ca facem des muffins,dar ne si place sa ne jucam cu creioanele de decorat. De Craciun am primit de la Dr Oetker creioanele sidefate si am fost incantate de culorile lor.Li se potrivesc de minune fetitelor.
Ingrediente:
250 gr faina
175 gr zahar
1 ou
200 ml lapte
50 ml ulei
3 lingurite de praf de copt
un baton de vanilie Kotanyi
4 linguri de cacao Dr.Oetker
100 gr mascarpone Delaco
3 lingurite de miere
o cutie de creioane sidefate Dr Oetker
Mod de preparare:
Punem intr-un bol faina,zaharul,cacao si praful de copt.
In alt bol,amestecam laptele,uleiul si oul. Adaugam bobitele de vanilie.
Turnam compozitia lichida in bolul cu faina si amestecam usor.
Punem formele de muffins in tava,punem compozitie in fiecare dintre ele. Le umplem doar pe trei sferturi.
Dam tava la cuptorul preincalzit si le coacem 20-25 de minute.Scoatem tava si le lasam deoparte sa se raceasca.
Amestecam mascarponele cu mierea si ornam muffins-urile cu crema obtinuta,apoi aplicam si creioanele sidefate.
Inainte de a va arata ce retete am pregatit si noi de sarbatori,iata cu ce reteta am inceput anul. Niste bomboane umplute cu nuca de cocos si care au disparut foarte repede de pe farfurie.
Am dat in bucatarie peste o reteta de bomboane de ciocolata si aveau pe ea poza cu ciocolata in forma de dinozauri. Ne-am amintit ca avem o forma de silicon de la decorix.ro. De fapt,tot de acolo aveam si reteta.
Este o reteta care poate fi pregatita de copii,fara sau cu foarte putin ajutor din partea adultilor.
Ingrediente:
40 gr nuca de cocos Dr Oetker
50 gr zahar pudra
30 gr unt
45 gr ciocolata alba
65 gr ciocolata amara
Mod de preparare:
Mai intai pregatim umplutura bomboanelor.
Amestecam nuca de cocos cu zaharul,untul si ciocolata alba topita.
Topim ciocolata neagra in cuptorul cu microunde si cu ajutorul unei pensule punem un strat in forma de dinozauri. Asteptam sa se raceasca si mai aplicam un strat.
Cu o lingurita punem umplutura de cocos,apoi mai adaugam un strat de ciocolata.
Lasam sa se intareasca . Din aceasta cantitate ies 12 dinozauri mititei,dragalasi si gustosi.
Am fost invitate de Bucataresele Vesele la un proiect frumos,unde aveam de pregatit niste muffins sau cupcakes cu tema Leul Curajos in semn de solidaritate cu Asociatia Little People Romania. Noi nu ne pricepem inca sa va spunem prea multe despre ce fac ei acolo, dar intelegem despre ce e vorba si cu leul nostru vrem sa le aratam ca suntem si noi alaturi de ei.
Am pregatit o reteta de muffins cu banane si sirop de artar si le-am decorat cu creioanele de la Dr Oetker.
Ingrediente:
250 gr de faina
3 lingurite de praf de copt
1/4 lingurita de sare
150 gr zahar
un ou
200 ml de lapte
doua banane coapte
4 linguri de sirop de artar
50 ml de ulei
creioane de decor Dr Oetker
Punem intr-un bol faina,praful de copt,sarea si zaharul.
In alt bol punem laptele,bananele,siropul de artar si amestecam,apoi punem in bolul cu faina.
Punem formele de muffins in tava si punem in fiecare din compozitie.
Dam tava la cuptorul preincalzit si le coacem cam 20-25 de minute la foc mediu.
Lasam sa se raceasca si le ornam cu creioanele pentru decorat.
Saptamana trecuta,ne-am scos fiecare cate un bol in fata si am cerut sa facem fursecuri.
Ne-am sfatuit intre noi si am decis ce arome vrem sa facem fiecare,deoarece reteta este foarte similara,doar aromele sunt diferite.
Si asa ,eu,Stephanie,am ales sa fac niste fursecuri de ciocolata cu menta. Cei ce iubesc aceasta combinatie isi pot inchipui gustulm,noi desi suntem mai mici am stiut sa apreciem aromele si va recomandam sa incercati si voi reteta de fursecuri.
Ingrediente:
200 gr faina
125 gr unt,la temperatura camerei
1 ou
150 gr de zahar
2 linguri de cacao Dr Oetker
1 lingurita de esenta de menta Dr Oetker
1 lingurita praf de copt
varf de cutit de sare
Preincalzim cuptorul.
Intr-un bol,amestecam untul cu zaharul,folosind lingura sau un mixer.Adaugam si oul.
Cernem faina si cacaoa si le punem in bol,continuand sa amestecam.
Adaugam praful de copt,sarea si esenta de menta.
Formam bilute egale si le punem in tava,apoi le turtim putin cu furculita.
Dam tava la cuptor si le coacem cam 5-10 minute,depinde cat de crocante vrem sa fie.
Mai bifam o campanie la care suntem cele mai tinere participante,de data aceasta este vorba despre Campania de Pasti Dr. Oetker (gasiti detalii mai jos,la sfarsitul postarii).
Noi nu ne pricepem a va spune multe despre ea,dar stim ca v-au pregatit premii frumoase,dar un click pe linkul de mai sus o sa va convinga.
Aceasta a fost una dintre cele mai usoare retete pe care le-am facut,dar si una dintre cele mai distractive. Joaca de-a decoratul a fost o activitate tare placuta.
Ingrediente pentru muffins:
1 cutie de Muffins mix Dr. Oetker
2 oua
125 ml ulei
75 ml lapte
Varianta video din timpul prepararii.
Preincalzim cuptorul.
Amestecam mixul de muffins cu ouale,uleiul si laptele cu ajutorul unui mixer electric.Adaugam trei sferturi din bucatile de ciocolata,restul pastram pentru ornare.
Punem formele de muffins in tava si adaugam compozitia. Adaugam restul de bucati de ciocolata si introducem tava la cuptor.
Se coc 20-25 de minute si se lasa sa se raceasca inainte de a le decora. Degustarea este permisa.
A doua etapa este cea a decorarii. Aici am folosit:
-un plic glazura de lamaie Dr. Oetker
-o cutie de creioane Dr.Oetker
-un plic de martipan Dr.Oetker
-decoruri din napolitana Dr. Oetker
Si aici puteti vedea cum a decurs decorarea:
Foarte usor de realizat totul.trebuie doar sa va folositi imaginatia,cel mai important e sa va distrati .
Pasta de martipan este foarte usor de folosit,parca am fi folosit plastelina,deci aveam ceva experienta acolo.
Creioanele de colorat au fost punctul culminant, a fost interesant sa combinam culorile.Cat despre glazura,mai simplu de atat nu se poate.
Sărbătorile au gustul prăjiturilor de casă
Dr.Oetker aduce bucuria prăjituritului prin lansarea Campaniei de primăvara „Sărbătorile au gustul prăjiturilor de casă”.
Oricare 5 ingrediente pentru prăjituri sau decoruri de la Dr.Oetker îţi aduc şansa de a câştiga marele premiu în valoare de 30.000 lei – înnoirea întregii case. Împărtășește momente dulci cu cei dragi și câștigă premii zilnice, sub formă de vouchere pentru electrocasnice.
Trimite în perioada 1 martie – 15 mai 2013 numărul bonului fiscal, care atestă achiziţia a 5 ingrediente pentru prăjituri sau decoruri de la Dr.Oetker, prin SMS la 1860 sau pe www.oetker.ro şi te poţi număra printre câştigători!
Dr.Oetker îți vine în ajutor și îți oferă noi idei de prăjiturit. Pe site-ul www.oetker.ro, la secțiunea dedicată campaniei, vei găsi un rețetar de primăvară și vei fi provocat la un joc online. Arată-ne aici ce bunătăți dulci știi să faci, folosind ingrediente pentru prăjturi sau decoruri de la Dr.Oetker.
Prăjiturește cu dragoste și dăruire în noul sezon, înnoiește-ți prăjituritul și câștigi cu Dr.Oetker!
Muffins-urile acestea au iesit mai gustoase decat de obicei,dar stim si de ce. Am scapat o lingurita de esenta de vanilie in plus.
Pe acesti Rudolf i-am pregatit pentru campania Iarna asta,Mosul sta mai mult si nu cred ca se supara nimeni ca Mosul isi prelungeste sederea.
Ingrediente:
250 gr faina
125 gr zahar
1 ou
200 ml lapte
50 ml ulei
1 pachet de copt Dr.Oetker
2 lingurite esenta de vanilie Dr.Oetker
2 linguri de cacao Dr. Oetker
Ptr decorat:
crema de ciocolata
biscuiti rotunzi ptr bot
bombonele colorate si choco chipsuri ptr ochi
covrigei ptr coarne
Intr-un bol introducem faina,zaharul si praful de copt. Amestecam usor.
Adaugam pe rand laptele,uleiul,oul si esenta de vanilie si amestecam.,doar cat sa se incorporeze faina,altfel muffins-urile nu vor mai fi pufoase.
Adaugam si cacao,fiindca ne-am decis cam tarziu,se poate face si la primul pas.
Daca folosim forme de silicon nu e nevoie sa tapetam cu ulei si faina,dar sa o faceti daca folositi alte forme.Se toarna compozitia in forme si se da la cuptorul preincalzit,pentru 20-25 de minute.
Se lasa sa se raceasca si se decoreaza.
Mai usor de vazut decat de explicat cum se procedeaza la decor,asa ca va invitam sa vedeti filmuletul din timpul prepararii.
Chiar daca a inceput scoala si gradinita,in weekend reusim sa ajungem si in mini bucataria noastra si sa pregatim ceva bun. De data aceasta am incercat noua esenta de lamaie de la Dr.Oetker,veti vedea in video reactia noastra. Si voua va plac citricele la fel de mult ca si noua?
Si putin despre prajitura noastra. Foarte usor de realizat,deja ne gandim si la alte combinatii de fructe,fiindca ne-a placut tare mult ideea de a adauga branza in aluat. Aroma de lamaie a fost si mai intensa dupa ce am scos prajitura din cuptor.
Sa faceti si voi,cand aveti timp si putere!
Acum ca v-am aratat cum arata, va invitam sa vizionati filmuletul ,apoi va lasam sa cititi ingredientele si modul de preparare. Nu-i asa ca o sa o faceti si voi? Asteptam sa vedem ce fructe ati mai folosit.
Ingrediente:
Pentru cremă:
1 conservă compot de caise (480 g),
250 ml lapte,
1 plic Crema pentru tarte Dr. Oetker.
Pentru aluat:
300 g făină ,
1 plic Praf de copt Dr. Oetker,
125 g brânză de vaci (slabă),
100 ml lapte,
100 ml ulei,
1 priză de sare,
75 g zahăr,
1 plic Zahăr Vanilinat Dr. Oetker.
2 lingurițe Esență de lămâie
Dr. Oetker.
Pentru uns:
puţin lapte
Se lasă caisele să se scurgă bine într-o sită și se taie în bucăți mici.
Într-un bol se amestecă cu mixerul, laptele cu crema de tarte timp de 1 minut.
Se amestecă făina cu praful de copt şi se cerne totul într-un castron. Se adaugă
restul ingredientelor şi se amestecă cu telul sau cu mixerul,avand grija sa nu amestecati prea mult,altfel aluatul va deveni lipicios.
3/4 din aluat se pune într-o formă de copt. Din aluatul rămas se formează 8 fâșii.
Se pune crema de tarte în tavă peste aluat, se presară cubulețele de caise și se
întind fâșiile de aluat sub formă de grilaj pe suprafața umpluturii și se ung cu puțin
lapte.
Se coace cca 45 de minute.
Se scoate prăjitura din formă şi se lăsă să se răcească pe un suport sau grătar de
