Briose pentru printese

Sa stiti ca noi desi ne mai jucam cu jucariile, am inceput sa apreciem si altfel de "jucarii", deci mare ne-a fost bucuria cand cafelepremiate.ro ne-au trimis de 1 Iunie un  aparat de facut briose.  AICI este jucaria de care vorbim noi si pe care am indragit-o instantaneu. Cum sa nu iti placa de ea, cand e asa atragatoare, roza si isi spune "Princess". Si deja ne inchipuiam ce briose bune vor iesi :)

Dar mai intai sa impartasim cu voi reteta si iata de ce ingrediente aveti nevoie:

250 g faina

125 g zahar

3 lingurite de praf de copt

un varf de cutit de sare

1 ou

200 ml lapte

50 ml ulei

1 zahar vanilat

bucatele de ciocolata (am folosit iepurasii de la Pasti)

Reteta aceasta o mai intalniti pe blogul nostru, ca si in video-uri, asa ca va explicam prin imagini cum am pregatit mini briosele.

Dupa ce facem compozitia (amestecam ingredientele uscate cu cele lichide), turnam cu un mini polonic in formele de briose. Mai intai trebuie sa incalzim aparatul, il bagam in priza si il lasam pana se aprinde beculetul.

Cei mici sunt ochi si urechi :) Si invata de la cei (putin) mai mari.

Dupa ce am umplut formele, inchidem aparatul si asteptam sa se faca briosele. 

Si le si pazim, ca sa nu fuga :))

Mai tragem cu ochiul sa vedem daca sunt gata :)

Si momentul Wow cand nu ne vine sa credem ce repede s-au facut si ce frumusele sunt.

 

Cine a spus ca cei mici doar se uita? 

Si continuam pana se termina toata compozitia. Din reteta de mai sus, ne-au iesit 21 de briose.

 

Puteti sa si decorati briosele.

Aceste briose sunt cele mai moi si mai pufoase pe care le-am facut noi pana acum. Cele coapte la cuptor ies mai uscate.

Un aparat foarte usor de folosit,  prima oara va recomandam sa o faceti cu supravegherea adultilor, mai ales daca sunteti mai micuti. Apoi siguri va veti descurca si singuri. La cateva zile dupa ce am incercat aparatul, am refacut briosele, in curand vi le vom arata.

In concluzie, aparatul e "tare" si la sfarsit va mai zicem , ca de obicei, sa faceti si voi!

   

Muffins cu glazura sidefata

Nu numai ca facem des muffins,dar ne si place sa ne jucam cu creioanele de decorat. De Craciun am primit de la Dr Oetker creioanele sidefate si am fost incantate de culorile lor.Li se potrivesc de minune fetitelor.

Ingrediente:

250 gr faina

175 gr zahar

1 ou

200 ml lapte

50 ml ulei

3 lingurite de praf de copt

un baton de vanilie Kotanyi

4 linguri de cacao Dr.Oetker

100 gr mascarpone Delaco

3 lingurite de miere

o cutie de creioane sidefate Dr Oetker

Mod de preparare:

Punem intr-un bol faina,zaharul,cacao si praful de copt.

In alt bol,amestecam laptele,uleiul si oul. Adaugam bobitele de vanilie.

Turnam compozitia lichida in bolul cu faina si amestecam usor.

Punem formele de muffins in tava,punem compozitie in fiecare dintre ele. Le umplem doar pe trei sferturi.

Dam tava la cuptorul preincalzit si le coacem 20-25 de minute.Scoatem tava si le lasam deoparte sa se raceasca.

Amestecam mascarponele cu mierea si ornam muffins-urile cu crema obtinuta,apoi aplicam si creioanele sidefate.

Bradut de Craciun din branza

Care copil nu indrageste sa impodobeasca bradul? Cu cate bucurie punem cu manutele noastre mici globurile si ornamentele pe pom.

Bucuria e si mai mare daca putem orna mai multi brazi si de aceea ne-am gandit sa facem unul care sa se regaseasca si pe masa de Craciun.Si cum stiti ca noua tare ne place sa ne jucam cu branza si culorile,am gasit braduletul perfect. Am cautat pe internet poze si am trecut la lucru.

Ingredientele folosite sunt miez de lapte (mic si mare), cascaval Sofia si cascaval afumat,Aperifrais italian, o rosie,un castravete si masline verzi cu ardei.

La baza am taiat un miez de lapte in patru,apoi am inceput sa construim bradul.alternand culorile. E important sa pastram cele trei culori specifice Craciunului:alb,rosu si verde.

Din cascaval afumat am taiat steluta care vine in varf cu un decupator pentru fursecuri.

Va uram tuturor Craciun Fericit alaturi de cei dragi!

Cadouri de la bucatarie pentru cei dragi

Stim deja ca cei dragi indragesc sa primeasca de la noi cadouri in care punem suflet. Fie ca e vorba de ceva artistic sau ceva de la bucatarie,suntem sigure ca vor fi apreciate,fiindca cei ce le primesc stiu ca v-ati gandit la ei cand le-ati facut. V-ati gandit ce li se potriveste si ati pus suflet in acel cadou.

Unul dintre cadourile pe care le-am pregatit noi este borcanelul de miere cu nuci si scortisoara.
Aveti nevoie de un borcan cat mai dragut sau cu o forma interesanta. Il puteti decora.
Introduceti in borcan miere,coaja de portocale,nuci si un baton de scortisoara. Il lasati in camara o saptamana.
Veti obtine o miere cu o aroma tare placuta,pe care o puteti face cadou celor dragi.

Sandvisuri Mos Craciun

Micul dejunul nostru preferat este cand facem sandvisuri pe care le decoram noi si unde ne putem folosi imaginatia.

Si cum si lui Mos Craciun ii plac astfel de sandvisuri decorate,ne-am postat la bucatarie si ne-am apucat de joaca.

Ingredientele de care avem nevoie sunt: Ceva Pufos cu smantana, o rosie,masline negre,cascaval Sofia si felii de paine.

Pentru mosul de mai sus,am decupat painea cu forma de prajitura in forma de inima. Am intors-o invers,am pus Ceva Pufos in forma de decorat si am facut barba. Ochii sunt facuti din capetele de masline,nasul si caciula din rosie.

La mosul acesta,am taiat cu un pahar o forma rotunda. Am uns partea de jos cu Ceva Pufos si am presarat cascaval ras. Ochii sunt tot din capete de masline,iar nasul si caciula din rosie. Nu uitati nici de varful caciuliii.

Milkshake cu capsuni

Noi nu refuzam niciodata shake-urile cu fructe,ne plac cele groase si aromate.

Mama are mereu iaurt cremos de casa si l-am ales pe acesta in locul laptelui.

Ingrediente:

100 gr capsuni

250 ml iaurt cremos

2 lingurite de miere de albine

Mod de preparare:

Spalam capsunile si le bagam in blender cu iaurtul si mierea de albine.

Mixam si servim deindata.

Muffins cu capsuni si vanilie

Anul acesta,pentru Food Revolution Day, ne-am pregatit singure pachetelul de scoala si am facut muffins cu capsuni. Am desfacut pastaile de vanilie si am pus bobitele in compozitie.Mmmm,ce arome placute!

Aceasta este reteta de baza de muffins,o vom face toata vara cu fructele pe care le vom gasi la piata.

 

Ingrediente:

250 gr faina

175 gr zahar

1 ou

200 ml lapte

50 ml ulei

3 lingurite de praf de copt

un baton de vanilie Kotanyi

250 gr de capsuni

Mod de preparare:

Punem intr-un bol faina,zaharul si praful de copt.

In alt bol,amestecam laptele,uleiul si oul. Adaugam bobitele de vanilie.

Turnam compozitia lichida in bolul cu faina si amestecam usor.

Capsunile se taie in sferturi sau bucatele si se adauga la compozitie. Lasam cateva pentru a le pune deasupra.

Amestecam usor.

Punem formele de muffins in tava,punem compozitie in fiecare si adaugam deasupra restul de capsuni.

Dam tava la cuptorul preincalzit si le coacem 20-25 de minute.

Pentru aceasta reteta avem si varianta video si va invitam sa o vizionati:

Oua Hello Kitty

Pe facebook aparuse la un moment dat, o poza cu oua Hello Kitty si n-am putut rezista tentatiei,asa ca le-am incercat si noi. 

Nu necesita munca sau talent prea mult. Liniile imperfecte dau mereu un farmec aparte fiecarei creatii.

Aveti nevoie doar de oua fierte,dar sa fie albe si carioci permanente.

Va puteti uita la un desen cu Hello Kitty ca sa va fie mai usor si puteti trasa liniile cu creionul,ca sa va fie mai usor.

Puteti traga cu ochiul si la filmuletul pe care l-am pregatit noi:

Va uram tuturor Sarbatori Frumoase alaturi de cei dragi!

Muffins cu scortisoara si topping cu fulgi de ovaz si zahar brun

Muffins-urile sunt la mare cautare la noi, sunt nelipsite din pachetelul de la scoala,asa ca mereu ne uitam dupa  noi retete si combinatii. Iata una care ne-a placut tare mult.

Ne-am inspirat de AICI

Ingrediente:
125 gr faina

75 gr zahar

1 cup de fulgi de ovaz (1 cup = 1 cana de 200 ml)

3 lingurite praf de copt

1/4 lingurita sare

3 linguri ulei

1 ou

200 ml lapte

Topping:

4 linguri fulgi de ovaz

1 lingura scortisoara Kotanyi

1 lingura unt topit

2 linguri zahar brun

Amestecam faina,zahar,fulgi de ovaz si sarea intr-un bol. Adaugam ingredientele lichide (ou,lapte,ulei) si amestecam doar cat sa se incorporeze.

Punem formele de muffins in tava si punem cu lingura compozitie.

Amestecam ingredientele pentru topping si punem deasupra.

Dam tava la cuptorul preincalzit si le coacem 15-20 de minute.

Sandvisuri ptr copii: Buburuza/Gargarita

Azi venim iar cu o reteta Cute Food,foarte simplu de executat si copiii vor fi incantati de rezultat.

Am pus ochii pe gargarita asta  inca de asta vara cand am vazut-o la Arena Bucatarilor Mamaia (sper sa va punem si poze zilele acestea) la standul Delaco.

Aveti nevoie de cate o jumatate de rosie ptr o buburuza,o felie de paine patrata,crema de branza,masline,ochi din cascaval si frunze de patrunjel ptr decor.

Se unge felia de paine cu crema de branza,felia de paine am taiat-o 6x6 cm. Asezam pe ea frunzele de patrunjel.

O jumatate de maslina o folosim ptr capul buburuzei,iar bucatelele mici ptr buline.Adaugam ochii din cascaval.

Se pune buburuza pe felia de paine.

Ca de obicei,va invitam sa vizionati si varianta video:

Fulgi de ovaz cu zahar brun

Toti stim ca micul dejun este foarte important si la fel de important este si ce mancam la micul dejun. 

Azi vrem sa va spunem despre unul dintre felurile noastre preferate si speram sa mai corupem si pe altii,

Motivul pentru care apare in fotografie si punga de fulgi de ovaz este ca din toate pe care le-am incercat,acest produs ni s-a potrivit cel mai bine,fulgii sunt subtiri si se vor inmuia foarte repede.

Noi am deprins obiceiul de a manca fulgi de ovaz de la parintii nostri,dar si de la gradinita Waldorf si credem ca lucrurile cu care ne deprindem la o varsta frageda raman cu noi toata viata.

Combinatiile sunt multiple,azi va aratam varianta de baza si pe parcurs vom reveni si cu alte idei.

Aveti nevoie de fulgi de ovaz,pe care ii puneti in bol si peste care turnati apa fierbinte,apoi adaugati zahar brun dupa gust. Lasati putin sa se inmoaie fulgii si amestecati.

Ne-am bucura tare mult sa auzim ca si voi obisnuiti sa aveti astfel de mic dejun si va invitam la o discutie despre cum arata prima voastra masa a zilei.