Muffins cu cacao si crema de unt cu rom

Am inceput sa ne jucam si noi cu aromele si am descoperit cat de buna este cea de rom.

Noi mereu facem muffins,ne place sa le decoram si ne place sa ne facem singure pachetelul de scoala.

Ingrediente:

250 gr de faina

175 gr de zahar

un baton de vanilie Kotanyi

3 lingurite de praf de copt

4 linguri de cacao

putina sare

1 ou

200 ml de lapte

50 ml de unt topit

Pentru crema:

200 gr de unt

50 gr de zahar pudra

esenta de rom

Preincalzim cuptorul.

Punem intr-un bol faina,zaharul,praful de copt,cacaoa si sarea.

In alt bol punem oul,laptele si untul.

Amestecam ingredientele din fiecare bol,apoi punem continutul din bolul cu lapte in cel cu faina.

Scoatem bobitele din pastaia de vanilie si le punem in bol.

Amestecam usor cu lingura. Daca amestecati prea mult,muffins-urile nu vor creste.

Punem formele de muffins in tava de muffins si punem compozitia in ele.

Dam tava la cuptor si le coacem cam 20-25 de minute la foc mediu .

Intre timp pregatim crema. Amestecam toate ingredientele. Puteti adauga mai mult zahar daca va place crema mai dulce.

Scoatem muffins-urile din cuptor,le lasam sa se raceasca si apoi punem crema.

Decoram cu bilute.